Tipico de don Gregorio

4 onzas de carne de res a la parrilla, frijoles de olla, arroz, chirmol y cuajada

Cocina de mi tierra

8 onzas de pollo a la parrilla frijoles de olla, arroz y cuajada

El candil

2 chorizos españoles frijoles de olla, arroz y chirmol

Señor feudal

1/2 lb. De puyazo deliciosamente acompañado de frijoles de olla, chirmol 1/4 de gallina india, un chorizo español.

Parrillada la bermuda

6 de pollo, 6 onzas de puyazo, 1 chorizo español, deliciosamente preparado a la parrilla, con nuestra exclusiva bermuda, chirimol, vegetales, y arroz

½ lb. De puyazo a las brasas

Con vegetales selectos frescos y nuestro arroz campesino.

Puerquito asado (8 onzas)

Salteado en aceite de oliva, con un ligero toque de jugo de piña y pimienta, servido con arroz y vegetales

Exquisito y tierno lomo de cerdo con piña (8 onzas)

Preparado con la mejor miel de abeja, trozos de piña, especies aromaticas, cebolla y tomate. salteados con aceite de oliva. acompañado de arroz, vegetales o ensalada fresca.

¼ de gallina asada, bañada en su propio jugo

Jugo, vegetales y arroz. acompañada de una tacita de caldo

Pollo cojiro (encebollado)
(6 0nzas)

Acompañado de arroz y vegetales

Pollo a la parrilla (6 onzas)

Acompañado de arroz y ensalada fresca

Pescado

tilapia o guapote
(consultar según pesca del dia)

Nuestro pescado es 100% de criaderos. los platillos estan acompañado de arroz y ensalada

Lonja de pescado con hiervas aromaticas preparada en hoja de huerta